STreSS

marahnya aku ngan Internet kat opis ni.......slow giler..pastu ngan email plak masalah....ngan yahoo mail pun problem....email yahoo..aku x leh buka.....x der plak dlm sistem....

Kenapalah .....menda2 camni jadi kat aku........Tolonglaahhhhhhhhhhhhhhh.....sabar aku dah habis......

sebab kenapa aku stress........????????????????????????

cuma jgn gila suda....

C.o.N.t.E.s.T

Ari ni aku....nak settlekan form contest aku ni....aku simpan label ni...ada la..x la banyak sangat...

Itu ari, aku join contest Petronas...dah abih dah....so ari ni aku nak antar Twister Tropicana punya contest...

Let C...what i'm doing.....

ni labels yang aku simpan utk 1 jangkamasa yg x berapa nak panjang sangat la....adik aku pun ada juga simpan label ni utk aku....pendek kata...habis semua orang umah aku...aku kerahkan la utk simpankan aku labels ni...

ni plak form contest......so...apalagi...isi lu..sebelum digamkan

yang ni utk contest revive isotonik......

Form contest revive.......utk contest revive...cuma nak 1 label (1.5 Liter ) sahaja..utk 1 borang...so..x der la sampai 2 cam twister tropicana tu...

ok....utk tropicana twister memerlukan 2 label 1.5 liter (besaq punya)...label ni aku lekatkan cantik2 kat kertas agar x terkoyak

klu yang kecil punya...memerlukan 4 label.....mmm, yang ni pun sama, aku lekatkan kertas agar x terkoyak dan nampak cantik dimata...

ini form yang disiapkan dan dimasukkan label......

ready to post.....

Mudah-mudahan Allah memurahkan rezeki untukku....AMIN.....

مَنْ جَدَّ وَجَدَ - Man jadda wajada bermakna "sesiapa ng berusaha (Inshallah) akan mendapat apa yang diusahakannya".

Laksa kuah Lemak (Kedah VeRSiOn)

semalam...kat umah..mak aku dah bosan nak makan nasi....so aku cakap ngan mak aku...mlm ni kita x yah makan nasi...kita makan jer laksa....

Laksa klu kat umah aku ni....laksa kuah lemak jer yang laku...klu laksa kuah biasa tu...x laku....

ini..rempah kari daging yer....sbb kita nak wat kuah lemak...so, pakai rempah daging....mcm kita wat masak lemak biasa...la

so aku masukkan sikit santan....aku beli santan pekat tu....aku beli santan tu murah ja la....1kg ..RM 3.50 jer...selalu aku beli harga dia RM 5 ++

x per..la...kita tinggalkan bab2 harga santan ni....

dlm periuk ni....santan dah dicampurkan kedalam rempah kari....biarkan ia mendidih dengan api yang perlahan......x nak la...nanti rempah tu x masak plak.....

bila dah mendidih dah........inilah masanya utk kita masukkan menda penting dalam kuah laksa...x lain dan x bukan.....isi ikan yang telah diblend tanpa tulang....

inilah rupanya isi ikan kita.....

so...kita punya kuah laksa akan jadi macam ni....biar didih...skit masukkan la santan....daun limau purut ...garam dan gula secukup rasa

biarkan atas api yang perlahan.....kuah laksa akan masak slowly.....

Jadi...dah sampai masanya kita celur laksa siap yang dibeli dikedai tadi.....tu....dddiiiiiaaaaaa....tengok...laksa kita tgh mandi kolam air panas...

celur laksa ni x yah lama2 sbb takut terlebih lembik plak...sedang2 ja la.......

so..laksa dah ada...kuah lemak dah ada.....rencah2 pun dah ada.....apa lagi......kita ngap jer.la.....
minta maaf yer...photo tengah ngap laksa x dapat nak di tayangkan..........

1st Trial 4 Kek Carrot

Ni...kiranya percubaan pertama aku la nak wat kek ...selain daripada kek coklat ...aku dah pro dah wat kek coklat ni....chewwahhh....bangga sat utk diri sendiri.......so ...resepi kek carrot ni aku mintak dari bos aku....Alhamdullillah la..menjadi jugak....yang bestnyer anak aku suka.....

so...ini la rupanya...bahan2 yg aku guna

klu ikut resepi bos aku kasi...pakai tepung naik sendiri...tapi aku pakai jer tepung gandum ni....pastu jgn lupa taruk baking powder....

 ala..terlupa plak...nak shot photo telur......wat kek mesti la ada telur.....mmmmmmm...bukan kek klu x der telur.

mula2...cairkan butter lu....alkisahnyer, waktu aku cairkan butter ni...terhangit la plak....so, warna butter ni x berapa nak cantik la skit...then dah cair..masukkan dlm bowl..pastu taruk gula...kacau ngan whisker biar sebati...kacau slow2..klu pakai mesin tu..aku rasa speed dia maybe 2 kut....

rasa2 dah sebati .....masuk la telur plak...one by one...pukul lagi....kasi sebati.....

pastu masuk la tepung yang dah dicampur ngan baking powder ngan soda bikarbonat.....

klu dah namanya pun kek carrot...so mestilah ada carrot....yang ni rupa carrot yang dah diparut..aku parut pakai sagat timun tu...yang bergerigi

campuran carrot ni skali ngan kismis....gajus...

 ...dah ready to bake.......

so inilah hasilnya

kek aku ni....dah rabak kat tengah sbb aku ketuk2 loyang tu ...nak keluarkan dari loyang...dah kek aku plak yang rabak....so..nampak x cantik la plak...tp x per yang pasti....sedap.....

aku pun nak jugak tunjukkan skill aku ...ala kononnya pro la...walaupun x berapa nak pro......hamtam saja la labu....

kek ni sebenarnya aku wat utk anak aku ...Amin....birthday dia ari tu aku x beli kek pun...so aku wat la....utk dia....

At last....Ini lah RuPaNyA....

Walaupun x cantik...tapi anak aku puji kek ni cantik......terharu aku...x per la...nanti aku pi kelas decorate kek.....ni baru percubaan pertama........

Lasagna siri II

Sambungan dari Lasagna

Dah tiba masa nak susun lasagna dlm loyang aluminium ni......ala loyang ni murah ja.....1 pack tu ada dlm 5 pieces..harga dia baru ja RM 13.00 (itu harga Giant).....so mula2 laki aku letak sos putih skit kat bawah tu utk elak dari melekat.....then.. letak lasagna...pastu letak

pastu taruk inti lasagna....then masukkan sos putih...klu korang suka sos putih tu byk...letak la banyak...tp klu x suka....letak skit2 jer wat syarat.....

then taburkan cheese mozarella....& parmesan

susun plak lasagna...ulang la step ni sampai habis........

Dah abih ulang2 step tadi...last but not least...taruk sos putih utk topping atas skali.....

then tabur mozarella

ngan parmesan cheese

so ini rupa aku test masak 1 loyang utk family aku

ini hasil dari apa yang laki aku wat

lagi 2 ni aku masukkan dalam peti ais

Lasagna

L.a..S.A.g.N.a Ohhhh..Lasagna

Semalam aku janji ngan officemate aku nak bawa lasagna ....sebab dah lama dah diorang request berbayar.....so memandangkan laki aku cuti semalam...aku pun cakap  la ngan dia suh masak tuk bawa sok...his answer .."Ok"...

Ni kira 2nd time la laki aku nak masak sepanjang aku kawen ngan dia......dah abih shopping kat Giant...balik umah dah kul 7.45 mlm...itupun ada jugak barang yang x der....

So..sejarah tercipta 4 2nd time dlm umah aku......En. Mizi memasak.....

Ni antara bahan yang sempat aku snap..sbb laki aku x suka aku nyibuk kat dapur bila time dia masak.....

semuanya pakai yang segera jer........tp x jugak ada vege jugak.....

mmmmm..minta maaf yer..ni jer vege yang ada..just carrot ngan onion...cari btg saderi....x der plak......patutnyer ada.....tp ok la..apa yang ada jer

so.....nak wat sos putih nyer ......butter dicairkan..pastu masuk tepung gandum ......kacau...masuk la plak full cream milk

kacau la supaya x berketul.....

inilah hasilnya

yang ni plak...nak wat inti lasagna.....mula2, masuk  minyak lu...tapi aku x sempat nak snap..pastu masuk bawang ngan carrot....kacau2....slowly

then..masuk tomato pes......kacau lagi..biar la garing skit.....tp bukan hangit yer............dah naik minyak skit....patutnyer ada btg saderi...onion leaf......tp dah x der,laki aku x letak la....

taruk la ayam/daging cincang....klu nak vege saja..taruk la sayur apa yang nak...itu kata laki aku la...tp vege punya lasagna x sedap katanyer.....aku cuma nyampaikan ajer....so masukkan frego sos....kacau skit ..so biar mendidih....kuantiti ayam cincang yg dah dimasukkan 4 pack....aku lupa plak nak snap photo ayam cincang ni..... 

 

.............kita sambung kat lasagna siri II