Butter Cake

kat umah aku ada balance butter...so...utk mengisi masa yang terluang ni...aku pun buat kek ntah...aku pun tahu nak kasi nama apa...tp kek butter bole kut sbb ingredient nyer...memang butter aje pun.....

As usual....biarlah photo yang berbicara.....sbb aku dah malas nak naip ni....

mentega yang separuh....tu

gula ni aku timbang main ikut sukatan kek chocolate

pukul2 mentega dengan gula

ha..ha...ni adik aku...always being bullied victim by myself.....tp x per......dia ok jer.......kut....aku suruh dia pukul, kasi cepat skit kembang......

inilah rupanya.....kek ni aku letak la chocolate chip sbb dah ada...so aku kukuskan ia.....

kek dah masak......bole makan...bole tahan la sedap gak.......

Red Velvet

Ari tu aku ada buat kek Red velvet.....1st trial la...katakan....Resipinyer aku dapatkan dari Anna Qaseh..one of our blogger gak......thanx's to her......banyak gak la resipi nyer.....tapi senag la nak follow...
aku..x buat kek...tapi buat cup cake ...kononnya ala-ala cup cake war...la kononnya..........tapi x per la.....no more talking....let's c...what happened ....


for full recipe tolong google kat Anna Qaseh

ini...butter + gula castor....pukul biar kembang skit.....x yah kembang banyak2.............

tepung gandum + koko powder + baking powder + soda bicarbonat

sepatutnya 2 jer kut kalau saiz B....tapi memandangkan saiz C...aku letak la 3 biji.....ok jer.la....

ini plak buttermilk.....campuran susu segar & cuka

pewarna merah

telur masuk one by one.....pukul2....kasi sebati & kembang

masuk kan tepung yang dicampur & gaul tadi selang selikan ngan buttermilk.....

ooopppppsss...salah la plak....patutnya masukkan pewarna merah dulu........baru la masukkan tepung ngan buttermilk

so...inilah hasilnyer apabila sudah selesai

ready to bake

x nampak pun cam red velvet...cam chocolate cup cake jer.....

yang ni plak aku pakai whipping goncang tu jer....malas nak pukul whipping cream wat sendiri.....

Anyway...taste nyer sedap .......n pasni aku nak wat lagi la.......thanxs tu Anna Qaseh for the recipe

1st Trial 4 Kek Carrot

Ni...kiranya percubaan pertama aku la nak wat kek ...selain daripada kek coklat ...aku dah pro dah wat kek coklat ni....chewwahhh....bangga sat utk diri sendiri.......so ...resepi kek carrot ni aku mintak dari bos aku....Alhamdullillah la..menjadi jugak....yang bestnyer anak aku suka.....

so...ini la rupanya...bahan2 yg aku guna

klu ikut resepi bos aku kasi...pakai tepung naik sendiri...tapi aku pakai jer tepung gandum ni....pastu jgn lupa taruk baking powder....

 ala..terlupa plak...nak shot photo telur......wat kek mesti la ada telur.....mmmmmmm...bukan kek klu x der telur.

mula2...cairkan butter lu....alkisahnyer, waktu aku cairkan butter ni...terhangit la plak....so, warna butter ni x berapa nak cantik la skit...then dah cair..masukkan dlm bowl..pastu taruk gula...kacau ngan whisker biar sebati...kacau slow2..klu pakai mesin tu..aku rasa speed dia maybe 2 kut....

rasa2 dah sebati .....masuk la telur plak...one by one...pukul lagi....kasi sebati.....

pastu masuk la tepung yang dah dicampur ngan baking powder ngan soda bikarbonat.....

klu dah namanya pun kek carrot...so mestilah ada carrot....yang ni rupa carrot yang dah diparut..aku parut pakai sagat timun tu...yang bergerigi

campuran carrot ni skali ngan kismis....gajus...

 ...dah ready to bake.......

so inilah hasilnya

kek aku ni....dah rabak kat tengah sbb aku ketuk2 loyang tu ...nak keluarkan dari loyang...dah kek aku plak yang rabak....so..nampak x cantik la plak...tp x per yang pasti....sedap.....

aku pun nak jugak tunjukkan skill aku ...ala kononnya pro la...walaupun x berapa nak pro......hamtam saja la labu....

kek ni sebenarnya aku wat utk anak aku ...Amin....birthday dia ari tu aku x beli kek pun...so aku wat la....utk dia....

At last....Ini lah RuPaNyA....

Walaupun x cantik...tapi anak aku puji kek ni cantik......terharu aku...x per la...nanti aku pi kelas decorate kek.....ni baru percubaan pertama........